Receta gatimi!


+ Pėrgjigju tek Diskutimi
Faqja 1 nga 3 123 I funditI fundit
Rezultatet nga 1 deri tek 20 prej 59
  1. #1
    Drejtuesit e Forumit Administrator Maska e EMAUS
    Anėtarėsimi
    Nov 2006
    Postime
    3,782
    Gjinia
    Femer
    Reputacioni
    10

    Receta gatimi!

    Receta Gatimi

    Pastiēo me djathė.

    Pėr 4-5 persona duhen:

    Makarona 300 gram,
    vezė 2 kokrra,
    djathė 100 gram,
    qumėsht 1 e 1/2 filxhan ēaji,
    kripė,
    piper,
    gjalpė e djathė kackavall tė grirė 1 lugė gjelle.

    Makaronat spageti ziejnė nė ujė tė vluar me kripė pėr 10-15 minuta.

    Kullohen, shpėlahen,kullohen pėrsėri mirė dhe hidhen ne tavė, shtohen djathė i bardhė i thėrmuar, njė pjesė e gjalpit, vezė, pak qumėsht, piper i zi dhe tė gjitha kėto pėrzihen mirė, shtrohen nė tepsi tė lyer me yndyrė, pėrsipėr hidhet salcė bardhė, spėrkatet me gjalpė e djathė kackavall dhe piqet nė furrė pėr 25-30 minuta.

  2. #2
    Kung_Fu 35% Maska e daku323
    Anėtarėsimi
    May 2007
    Vendndodhja
    Tir
    Postime
    1,780
    Gjinia
    Mashkull
    Reputacioni
    0

    Re: Pastiēo me djathė.

    Emaus! Mund te nderrohet titulli i temes dhe te behet "Receta Gatimi" qe te mund te postohen edhe receta te tjera praktike si kjo?
    Jane shume te vlefshme se po mbeta ndonjehere vetem, nuk ngel tek vezet e skuqura!

  3. #3
    i/e rregjistruar 20% Maska e LAKJA
    Anėtarėsimi
    Apr 2007
    Vendndodhja
    TIRANE
    Postime
    164
    Reputacioni
    0

    Re: Receta gatimi!

    Kjo daku eshte shume teme e mire.Mund te perfitosh

  4. #4
    Anėtarė VIP VIP-Donator Maska e Nerti
    Anėtarėsimi
    Nov 2006
    Vendndodhja
    FIRENZE
    Postime
    791
    Gjinia
    Femer
    Hyrjet Blog
    1
    Reputacioni
    13

    Re: Receta gatimi!

    PO JU SHKRUAJ NJE RECETE SHUME TE THJESHTE MEQE E PASKENI ME PERTIM GATIMIN.

    QUHEN "BRUSCHETTE AL POMODORO" DMTH. BUKE TE THEKUR ME DOMATE.

    DUHEN
    2-3 KOKRRA DOMATE TE PJEKURA,
    MAJDANOZ,
    BORZILOK,
    HUDHER,
    VAJ ULLIRI,
    KRIPE.

    PRESIM DOMATET NE KUBETE TE VEGJEL, I PERZIEJME ME MAJDANOZIN E GRIRE HOLLE,KRIPE,
    BORZILOK DHE VAJ ULLIRI.PASTAJ MARRIM FETA BUKE( eshte me mire qe te perdorim buken e nje dite me pare)

    I THEKIM OSE NE FURRE OSE NE ZGARE. PASI I HEQIM NGA FURRA U HEDHIM PERZIERJEN ME DOMATE.

    ESHTE NJE RECETE SHUME E THJESHTE DHE VERORE QE MUA PERSONALISHT ME PELQEN SHUME.
    SHKRUAJTA KETE RECETE QE MU DUK ME E THJESHTA NGA ATO QE DI.SHPRESOJ QE T'JU PELQEJ....

  5. #5
    iii pazevendesueshem! Super Mod Maska e ReniX
    Anėtarėsimi
    Nov 2006
    Vendndodhja
    Fi-IT
    Postime
    14,359
    Gjinia
    Mashkull
    Hyrjet Blog
    50
    Reputacioni
    31

    Re: Receta gatimi!



    une i pergatita Urdheroni, Na befte mire

    flm nertit per receten

  6. #6
    i/e rregjistruar 20% Maska e LAKJA
    Anėtarėsimi
    Apr 2007
    Vendndodhja
    TIRANE
    Postime
    164
    Reputacioni
    0

    Re: Receta gatimi!

    Renix shume te shijshme i ke bere

  7. #7
    Drejtuesit e Forumit Administrator Maska e EMAUS
    Anėtarėsimi
    Nov 2006
    Postime
    3,782
    Gjinia
    Femer
    Reputacioni
    10

    Re: Receta gatimi!

    Tava e kosit:

    1- hurdha te prera hollshem shume,
    2- miell misri nje grusht(gjithmone varet se sa gatuan)
    3-mish qingji(lamb) ,,, ose edhe mish deleje...
    4- kos
    5-kripe..
    6-qepe icik fare sa te them une sa te man dora tate ty ne pellembe..per ti dhene shije icike mishit..
    7- vaj ulliri


    Metoda e gatimit.

    1- merret qepa edhe hidhet ne nje ene te thelle ku ke hedh si fillim vajin e ullirit afersisht 4 luge gjelle
    2- merret mishi edhe behet ne copa tani copen ti zgjidhe vete sa te madhe do ta besh, por mire eshte mos ti bejme shume te medha ,,, se nuk duken shume, e kom fjalen kur i bene te vogla duket sikur ka shume mish... edhe i hedhim ne ene. Keshtu i skuqim pak edhe sa mishit ti vije icike ere e mire, u hedhim edhe icike kripe.
    3- Hidhi siper uje edhe veje per te zjere pak edhe provoje ti kur mishi te hahet e jo te jete si llastik,,,
    4- mishi i qingjit zjen shpejt keshtu qe provoje ere pas here.
    5- Merr nje ene te madhe edhe hidh afersisht 1/2 kg kos( 1 kg mish) hidh vaj ullini 3 luge gjelle edhe hudh edhe hurdhat e grira hollshem ,, po qe se je qejflije hidhi edhe ca erza se nuk i ben keq ...perzieji bashke,, Pastaj hidhi icike miell misri edhe perzieji bashke,,,,aq shume perzieji sa ti besh telef fare ti bosh..( e kom llafin perzieji 2 min)

    6- mishin e ziere e merr e heq nga uji edhe e hedh ne nje tave pjekje te cilen e ke lyer pak me voj ullini nga te gjitha anet,, edhe veje mishin aty pasi e ke hequr nga lengu i vet...
    8- merr sa te them une ty i garuzhde long mishi edhe hudhja siper perzierjes se kosit edhe ,, edhe ashtu si oshte hudhja siper mishit...

    9- merre taven edhe fute ne furre afersisht 220 grade ,,,edhe piqe per afersisht 20-30 min, por mire eshte me e pare here pas here ,, se e poqe pastaj ...-

    Pastaj merre taven edhe ndaje neper pjata ,,, edhe merr stilolapsin edhe disa flete te bardha edhe pergatit faturen per secilin nga mysafiret edhe ,,, griji nga paret... e kam fjalen merru parate per taven e kosit...

  8. #8
    i/e rregjistruar 20% Maska e LAKJA
    Anėtarėsimi
    Apr 2007
    Vendndodhja
    TIRANE
    Postime
    164
    Reputacioni
    0

    Re: Receta gatimi!

    Po pace koke di te besh

  9. #9
    Kung_Fu 35% Maska e daku323
    Anėtarėsimi
    May 2007
    Vendndodhja
    Tir
    Postime
    1,780
    Gjinia
    Mashkull
    Reputacioni
    0

    Re: Receta gatimi!

    Ku e ke menjen ti mer daj, te Rrushka! Hajde se ta jap une nje pace!

  10. #10
    Drejtuesit e Forumit Administrator Maska e EMAUS
    Anėtarėsimi
    Nov 2006
    Postime
    3,782
    Gjinia
    Femer
    Reputacioni
    10

    Re: Receta gatimi!

    Citim Mesazhi origjinal i postuar nga LAKJA\";p=\"11960
    Po pace koke di te besh
    Lake une jam numer NJE per te gatuar , mua nuk me pelqen pacja e kokes, por me qe e dashke po ta shkruaj pak me vone.

    Cuna respektojini pak temat se i keni kthyer te gjitha ne chit-chat.

  11. #11
    Drejtuesit e Forumit Administrator Maska e EMAUS
    Anėtarėsimi
    Nov 2006
    Postime
    3,782
    Gjinia
    Femer
    Reputacioni
    10

    Re: Receta gatimi!

    Patellxhane TURSHI.

    Ēajme patellxhanet per se gjati me majen e nje thike, po nuk e cojme deri ne fund.

    I hedhim ne nje tenxhere me uje te vluar dhe kripe te cilen e kemi hequr nderkohe nga zjarri dhe i leme per disa minuta sa te fillojne te zbuten.

    Pastaj i nxjerrim ne nje kullonjese dhe u veme persiper nje peshe qe tu dale lengu i tepert.
    I leme keshtu gjithe naten. Te nesermen i shtrydhim edhe nje here mire patellxhanat dhe pergatisim mbushjen.

    Grijme ne nje ene disa speca te kuq e jeshile, shume hudhra dhe majdanoz (te gjitha keto te grira holle), hedhim kripe, piper dhe spec djeges sipas deshires.

    I perziejme mire dhe i sperkasim me uthull. Me masen e pergatitur mbushim patellxhanet e shtrydhur mire dhe po te duam keta patellxhane mund ti lidhim me nje sije majdanozi ose selino qe te mos hapen, por edhe pa i lidhur ne rregull jane.

    Patellxhanet e mbushur i rreshtojme ne nje ene dhe i sperkasim me uthull e kripe dhe u veme persiper nje peshe.

    I leme keshtu per rreth nje jave deri ne dhjete dite. Patellxhanet do te jene mbuluar nderkohe nga lengu qe kane nxjerre. I heqim nga lengu duke i lene te kullojne mire dhe i rreshtojme ne nje ene(me mire do te ishte qelqi ose qeramike)dhe i mbulojme me vaj ulliri.

    Ndermjet patellxhaneve mund te shtojme edhe thelpinj hudhre te fresket te paprere qe do te marinohen me kalimin e kohes. Por nderkohe turshia eshte gati.

  12. #12
    Kung_Fu 35% Maska e daku323
    Anėtarėsimi
    May 2007
    Vendndodhja
    Tir
    Postime
    1,780
    Gjinia
    Mashkull
    Reputacioni
    0

    Re: Receta gatimi!

    Emaus, me te vertete qe po behet nje teme interesante kjo! Je njesh!

  13. #13
    i/e rregjistruar 20% Maska e LAKJA
    Anėtarėsimi
    Apr 2007
    Vendndodhja
    TIRANE
    Postime
    164
    Reputacioni
    0

    Re: Receta gatimi!

    Emaus Pacen ku e ke lene turshine

  14. #14
    Drejtuesit e Forumit Administrator Maska e EMAUS
    Anėtarėsimi
    Nov 2006
    Postime
    3,782
    Gjinia
    Femer
    Reputacioni
    10

    Re: Receta gatimi!

    Nje sekond, ku jeni ju qe nuk ju shoh? Jeni te fshehur?

  15. #15
    Kung_Fu 35% Maska e daku323
    Anėtarėsimi
    May 2007
    Vendndodhja
    Tir
    Postime
    1,780
    Gjinia
    Mashkull
    Reputacioni
    0

    Re: Receta gatimi!

    Jo mi shoqe! Ja ku jam une!

  16. #16
    Drejtuesit e Forumit Administrator Maska e EMAUS
    Anėtarėsimi
    Nov 2006
    Postime
    3,782
    Gjinia
    Femer
    Reputacioni
    10

    Re: Receta gatimi!

    Pace koke

    Pėr 4 vetė

    Duhen:


    - 1 kokė
    - gjalpė ose vaj 1 filxhan kafeje
    - miell 1 luge kafeje
    - spec djegės 1/2 luge kafeje
    - kripė, piper
    - uthull 2-3 lugė
    - hudhra 4-5 thelpinj
    - 1 qepė
    - karrota 2-3 copė
    - selino, majdanoz


    Gatimi:

    Pasi pastrohet, koka vendoset nė tenxhere, mbulohet me ujė tė ftohtė dhe vihet ne zjarr. Kur tė ketė marrė vale i hiqet shkuma dhe lihet tė ziejė nė zjarr tė ngadaltė, duke i hedhur qepė karrota, selino, kripė, piper, dafinė majdanoz.

    Lihen derisa tė jenė zier mirė d.m.th. kur mishi tė ndahet lehtė nga kocka. Kullohet, qėrohet mishi nga kockat dhe pritet nė copa tė vogla kubike. Nė njė tenxhere hidhet yndyrė, pak salcė dhe lėngu i marrė nga zierja e kokės. Kur lėngu tė ketė marrė valė, shtohet mishi i zier, pak spec i kuq dhe lihen tė ziejnė nė zjarr te ngadalte edhe per disa minuta, shtohet kripė dhe piper i zi.Nė fund paēes i hidhen hudhra tė shtypura me uthull.

  17. #17
    Kung_Fu 35% Maska e daku323
    Anėtarėsimi
    May 2007
    Vendndodhja
    Tir
    Postime
    1,780
    Gjinia
    Mashkull
    Reputacioni
    0

    Re: Receta gatimi!

    hahaha! Bravo emaus, por lakes i duhen dyfishi i ingredienteve qe ke shkruar ti aty!

  18. #18
    Drejtuesit e Forumit Administrator Maska e EMAUS
    Anėtarėsimi
    Nov 2006
    Postime
    3,782
    Gjinia
    Femer
    Reputacioni
    10

    Re: Receta gatimi!

    Paēe plėnci me vezė e limon


    Plenci lahet me uje te ftohte, pervelohet me uje te vluar per 30 sec, pastrohet nga shtresa e brendshme derisa te zbardhet, lahet mire dhe vendoset ne uje te ftohte per t'u zier.

    Gjate zierjes hidhen perime aromatike, qepe te pjekura mbi sobe, karota, rrenje selino, kripe dhe piper.

    Pasi keto te kene sier, plenci pritet ne copa te vogla dhe pergatitet pacja.

    Per kete ne nje tenxhere hidhet yndyre dhe pasi ajo te jete nxehur shtohet miell, kaurdiset derisa te zverdhet pak dhe pastaj shtoehn plencat e zier. Kaurdisen perseri se bashku dhe hidhet leng i kulluar nga zierja e plencave.

    Lihen te ziejne e zjarr te ngadalte per 10-15 min. Ne fund rregullohen me veze e limon. Ne nje ene porcelani rrihen vezet, hollohen pak e nga pak me lengun e paces, shtohet limon ose limontoz i tretur ne uje dhe hidhen te pacja. Gjate vendosjes neper pjata paces mund ti hidhet sipas deshires piper i zi.

    Per 4-5 persona duhen:
    .
    ..plenca 1.5 kg,
    gjalpe 50g,
    miell 1 luge gjelle,
    veze 1 kokerr,
    qepe 1 kokerr,
    karota 2-3 cope,
    limon 1/2 kokerr mesatare,
    piper i zi,
    kripe.

  19. #19
    Drejtuesit e Forumit Administrator Maska e EMAUS
    Anėtarėsimi
    Nov 2006
    Postime
    3,782
    Gjinia
    Femer
    Reputacioni
    10

    Re: Receta gatimi!

    Paēe plėnci me salcė

    Plenci pastrohet dhe vihet te zieje njelloj si me siper.
    Ne nje tenxhere me yndyre kaurdiset miell, i shtohet pak salce dhe hidhet lengu i fituar nga zierja e plencave.

    Kur lengu te marre vale shtohen plencat e zier te grire ne copa te vogla, pak spec i kuq dhe lihen te ziejne ne zjarr te ngadalte per disa minuta, duke i hedhur kripe e piper te zi. Gjate ndarjes ne pjata paces i hidhen hudhra te shtypura dhe uthull.

    Per 4-5 persona duhen:

    Leng plenci 1 liter,
    plenca 1.5 kg,
    gjalpe 50g,
    miell 1 luge kafeje,
    salce 1/2 luge kafeje,
    spec,
    kripe,
    karota 2-3 cope,
    uthull 2-3 luge,
    hudhra 4-5 thelpinj,
    qepe 1 kokerr,
    selino,
    majdanoz.

  20. #20
    i/e rregjistruar 20% Maska e LAKJA
    Anėtarėsimi
    Apr 2007
    Vendndodhja
    TIRANE
    Postime
    164
    Reputacioni
    0

    Re: Receta gatimi!

    Une vdes per pace koke

+ Pėrgjigju tek Diskutimi
Faqja 1 nga 3 123 I funditI fundit

Tema tė ngjashme

  1. Receta Gatimi per Pashket
    Nga ReniX nė forum Kuzhina Shqiptare dhe e Huaj
    Pėrgjigje: 2
    Postimi i Fundit: 06-04-2014, 08:00 PM
  2. Gatimi, pasioni i ri i meshkujve.
    Nga olsii nė forum Life Style
    Pėrgjigje: 8
    Postimi i Fundit: 04-04-2012, 08:08 PM
  3. Receta Gatimi
    Nga Kampioni99 nė forum Kuzhina Shqiptare dhe e Huaj
    Pėrgjigje: 7
    Postimi i Fundit: 27-09-2009, 11:30 AM
  4. Receta per Gatim
    Nga B|1n1 nė forum Kuzhina Shqiptare dhe e Huaj
    Pėrgjigje: 3
    Postimi i Fundit: 24-05-2009, 06:53 PM
  5. Gatimi i vezėve
    Nga Lirenti nė forum Kuzhina Shqiptare dhe e Huaj
    Pėrgjigje: 0
    Postimi i Fundit: 22-11-2006, 12:04 AM