Nė Shqipėri kohėt e fundit pėrveē qumeshtit qe na vjen nga fshati eshte futur dhe qumeshti UHT ose siē njihet ndryshe qumeshti me konservim te gjate!
Qumeshti UHT (Ultra High Temperature) mund te duroj i mbyllur ne kutit perkatese nga 3 deri ne 6 muaj!
Ne fakt qumeshti UHT konsiderohet si qumesht i vdekur pasi nuk ka enzime dhe bakterre qofte te mira! Ndryshon ne shume ne shije me qumeshtin e fresket por nga proteinat jane njesoj.
Cila eshte zgjedhja ne familjet tuaja? I fresket apo UHT?