Pėrbėrėsit:
-100 gr Ton
-20 gr perime
-2 feta djath tė bardhė
-erėza (borzilok, kopėr, majdanoz)
-qepė Shallots
-Njė vezė
-pak miell
-pak thėrrime buke
Pergatitja
Toni pėrzihet me perime (nga kavanozi), qepė tė prerė imtėsisht dhe pak djath i thėrrmuar. Pėrzihet me thėrrimet e bukės. Punohet pak me dorė qė tė marri tė paktėn njė formė dhe i shtohen erėzat . Njė kungull, qėrohet, prihet nė feta dhe toni futet si pėrbėrės midis 2 feta kungujsh tip sanduiēi. Para se ti vendosėsh nė tigan mirė ėshtė qė tonin ta lyesh anash e anash me thėrrime buke apo miell qė tė mos prishet forma.