Kunguj me Tono

[erinda]

Përbërësit:
-100 gr Ton
-20 gr perime
-2 feta djath të bardhë
-erëza (borzilok, kopër, majdanoz)
-qepë “Shallots”
-Një vezë
-pak miell
-pak thërrime buke


Pergatitja
Toni përzihet me perime (nga kavanozi), qepë të prerë imtësisht dhe pak djath i thërrmuar. Përzihet me thërrimet e bukës. Punohet pak me dorë që të marri të paktën një formë dhe i shtohen erëzat . Një kungull, qërohet, prihet në feta dhe toni futet si përbërës midis 2 feta kungujsh…tip sanduiçi. Para se ti vendosësh në tigan mirë është që tonin ta lyesh anash e anash me thërrime buke apo miell që të mos prishet forma.

[Nerti]

erinda sh e mire kjo pjate, une i bej ne furre...behen sh te mire
nje pyetje kisha; cfare jane qepe'' shallots'' ????

[erinda]

erinda sh e mire kjo pjate, une i bej ne furre...behen sh te mire
nje pyetje kisha; cfare jane qepe'' shallots'' ????

QEPET "shallots", me sa duket, vijne nga Mesdheu. Emri i saj "latinisht " eshte:,askalonikum ai mori emrin "shallots" nga Ascalon ne Palestine, ku kishte nje numer te madh te kultivuar ne kohet e lashta te saj. Jane qepe te buta dhe aromatike. Por ne pa mundesi per ta patur kete lloje qepe,mund te perdoresh thjesht qepen e njome Nerti!..nuk ka kurrfar ndryshimi...

[vaaldr1n]

sa te mira duken keshtu, por pergaditja ...

[erinda]

sa te mira duken keshtu, por pergaditja ...

Hahahahah aty eshte ceshtja tek pergatitja,por mund ta besh edhe ti..se eshte shume e thjesht!..dhe jam e sigurt qe kur ta provosh do thuash mmmmmmm sa e mire!

[vaaldr1n]

Hahahahah aty eshte ceshtja tek pergatitja,por mund ta besh edhe ti..se eshte shume e thjesht!..dhe jam e sigurt qe kur ta provosh do thuash mmmmmmm sa e mire!

ne fakt edhe skam gatuar as1her (pervec veze, makarona te ziera apo ndo1 supe) do ta provoj 1 her njeren nga keto recetat, por sigurisht kur jam vetem se si dihet ndoshta do duhet te perfundoje nga dritarja

[Nerti]

aa faleminderit erinda...se dija kete gje, nuk i njihja...po ku mund te gjenden keto lloj qepesh????
kot s'thone sa te rrosh do mesosh