Perberesit

1 kg shpatull qengji
1 kg kos (grek)
3 thelpinj hudher
3 luge gjelle vaj ulliri
3 veze
makarona te deshires tuaj (penne, farfalle, fussili, etj)

Pergatitja

Ne mishin e qengjit bejme carje te vogla me thike dhe brenda tyre vendosim thelpinj hudhre. E vendosim mishin ne tapsi qelqi,sperkasim me 3 luge vaj ulliri dhe pjekim per 1,5 ore ne 220 C. Per nje shije akoma me te mire pjekim per 3 ore ne 170 C. 10 minuta para se ta nxjerrim nga furra rrahim 3 vezet dhe i perziejme me kosin. kete mase e hedhim mbi mishin dhe e vendosim ne furre te piqen bashke per 10 minuta akoma.
Sherbehet me makarona te deshires suaj.( Te siper permendura)

Ju befte mire!!