Perbersit
4 banane
3gr sode buke
120 gr gjalpe
200 gr miell
1/2 luge kafeje kanelle pluhur
2 veze
120 gr sheqer
pak leng limoni
6 gr maja pluhur per embelsira
pak kripe
Pergatitja
Me nje pirua shtypim bananet derisa te behen brume, i hedhim disa pika limoni qe te mos nxihen.
Ne nje tas hedhim gjalpin e bute me sheqerin dhe i rrahim derisa te behet ne forme shkume, shtojme me pas vezet dhe pak kripe e i rrahim fort, shtojme dhe bananet e shtypura, e ne fund miellin e situr te bashkuar me soden e majane, e ne fund kanellen, i perziejme mire me luge druri, dhe e hedhim ne nje tepsi ne forme drejtekendeshi ( forma e plumcake). E pjekim ne furre 180° per 60 minuta. E sherbejme kete torte te ftohte ose nqse doni mund ti shoqeroni fetat me marmellate ose me krem cokollate.