Perberesit:

Pėr 6 persona:
200 g ēokollatė,
1/2 L krem qumėshti,
150 g sheqer,
3 vezė.

Pergatitja:

Grimconi ēokollatėn. Rrihni tė bardhat e vezėve derisa tė formohet njė masė qė qėndron nė pirun dhe rrihni edhe kremin e qumėshtit qė duhet tė jetė shumė i ftohtė. Rrihni tė verdhat e vezėve me sheqerin derisa tė fryhet dhe ua bashkoni nė fillim tė bardhat dhe pastaj krem qumėshtin. Pėrzjejini tė gjitha me shumė delikatesė. Visheni formėn nga brenda me njė letėr transparente, vendosni nė fund njė shtresė ēokollate tė grimcuar, mbulojeni me njė shtresė kremi dhe vazhdoni kėshtu deri nė mbarimin e pėrbėrsve. Mbajeni nė frigorifer pėr njė natė.

Ju befte mire!