Perbersit:
1 kg gjalp
1 kg miell
1kg sheqer
10 te verdha vezesh
1 te bardhe vezesh
1 kg sheqer per sherbetin
1 kg uje per sherbetin
Pergatitja:
Marrim gjalpin e shkrijme.nderkohe qe ai shkrin ne marrim te verdhet e vezeve dhe i bashkojme me miellin ne te njejten kohe dhe me gjalpin e shkrire. i perziejme shume derisa masa te jete homogjene.
Me pas me brumin e formuar formojme sfera ne forme rumbullake.
Ku dhe me pas i vendosim ne tepsi,te cilen me pas e veme ne furre .gjate ores se pare te pjekjes e leme ne 180 grade. gjate ores se dyte ne 200 grade dhe ne gjysem oreshin e fundit ne 250 grade
kur sherbeti i pergatitur me uje dhe sheqer te jete pak i vaket ia hedhim sheqer pares se nxehte!
ju befte mire!