Hithrat i lajmė mirė me ujė tė ftohtė, i shtypim pak duke i mbėshtjellė me njė pecetė qė tė mos na djegin, i grijmė hollė, i ziejmė e i kullojmė dhe i kaurdisim pak me vaj. Pasi i heqim nga zjarri i hedhim gjizė, qumėsht, vezė, kripė, nenexhik. Nė njė tenxhere hedhim miellin e misrit tė situr dhe me ujė tė vakėt, yndyrė e kripė dhe zėmė njė brumė me trashėsi mesatare. E shtrojmė brumin nė tepsi tė lyer me yndyrė dhe sipėr i hedhim hithrat e pėrgatitura. Mbi to hedhim me dorė njė shtresė mielli, tė cilin e lagim me ujė, e spėrkasim me yndyrė dhe e pjekim nė furrė.
Pėr 4-5 persona duhen :
miell misri 2 filxhanė ēaji,
hithra 1 kg,
gjizė 2 lugė gjelle,
vezė 1 kokėrr,
qumėsht 2 filxhanė kafeje,
yndyrė 2 filxhanė kafeje,
kripė, nenexhik.
Ju befte mire !!