Perbersit
1.500 gr mish i grire
2.2 kokrra veze
3. 2-3 feta buke e thekur
4. kripe,piper

Pergatitja:
Marrim nje tas dhe hedhim mishin e grire...vezet ...fetat e bukes te therrmuara imtesisht...kripen piperin...te gjithe perberesit bashke dhe i perzijme mire (nderkohe ne tigan vendosim vajin qe te nxehet)...
pasi mbarojme perzierjen e perberesve fillojm e te bejme qoftet ne form topi me madhesi sipas deshires dhe i hedhim ne tigan qe te skuqen...
Mund ti shoqeroni me sallate ose me perime te ziera ose ne furre.....

Ju befte mire!....