Perberesit:
10-15 karkaleca me gjithe lekure por te pastruara siper
vaj ulliri ,
2 thelpinj hudhre te grire ,
2 luge majdanoz , leng limoni ,
pak vere e bardhe kripe piper.
Pergatitja:
Presim nje cope te madhe leter alumini . E palosim ne mes dhe vendosim mbi te karkalecat .
Ne nje ene me kapak hedhim vajin...lengun e limonit majdanosin,hudhren,kripe,piper dhe veren e bardhe .
I trazojme te behet nje mase homogjene dhe e hedhim mbi karkaleca .
Palosim letren e aluminit nga te gjitha anet te mos na derdhet lengu dhe e veme ne furre te parangrohur ne 160 grade per rreth 25-30 minuta .
Ju befte mire ...