Torta Meringe - Meringue

[Receta Gatimi]

Përbërësit e Recetës

• biscota,200gr
• gjalpë 60gr
• 5 gr kanellë pluhur
• 30 gr sheqer

Pregatitja e Mbushjes

• 300 ml ujë
• 30 gr gjalpë
• 1 kg qershi
• 1/2 lËngË limoni
• 30 gr niseshte
• 80 gr sheqer

Pregatitja e Meringes

• 1 lugë uthull molle
• 2 gr maja pluhur për ëmbëlsira
• Kripe
• 3 të bardhët e vezës
• 200 gr sheqer pluhur

Pregatitja e Recetës

Grijmë imët në mixer biskotat, Në një tas të vogël përziejmë sheqerin me kanellën dhe e bashkojmë me pluhurin e biskotave, Vëmë peësëri në punë mixerin për ta bër sa më të imët përzierjen (miaftojne disa sekonda), Shkrijmë në një enë gjalpin dhe e bashkojmë më pas me biskotat duke i përzier mirë. Më pas në një tavë për torta me diametër 24 cm shtrijmë përbërjen,pra bazën dhe e hapim mirë me pirun,në mënyrë që të krijojmë në tana anët bordet. Futim në furë të nxehtë në temperaturë 180° per 15 min. Lajmë qershitë e ju heqim farat, I vendosim në një tas ku i bashkojmë me sheqerin dhe lëngun e limonit, Në një tenxhere shkrijmë gjalpin dhe bashkojmë qershitë.Gatuajmë në flakë të ulët për 5 min, Ndërkohë shkrijmë në ujë niseshtenë dhe e derdhim mbi qershitë duke trazuar.Lëmë të ziejnë për 10 min të tjera. Rrahim fort të bardhat e vezëve dhe u shtojmë 2 gr maja pluhur.Bëni kujdes qe meringa te jetë e lidhur mirë(trashe) dhe të jetë e shndritshme, marrim bazën e biskotave që tashmë është ftohur dhe shtojmë në të qershitë ,i hapim mirë me një lugë. Me anën të shiringave për ëmblsira mbulojmë tortën me meringën duke përdorur formën e yllit.Futim tortën në furrë të nxehtë me temp 200°C për 2 min derisa meringa të zverdhet.

Shënim:
Nëse ju pëlqeu kjo recetë, shkruani përshtypjet tuaja mëposhtë! Do të mundohem tu kthej përgjigje dhe nëse hasni vështirësi në të pregatitur.
Pasi ta gatuani mos harroni të shprepni ndonjë fotografi dhe ta dërgoni në këtë temë.
MOS HARRONI TE BENI LIKE!

Ju mirëpres! Faleminderit dhe Ju Bëftë Mirë!
Receta Gatimi

[vaaldr1n]

e duaaa <3 <3 si <3 po doket ^_^ se lo pa e bo edhe kto!