Tru tė skuqur me vezė

* Trutė e zier e tė ftohur priten nė feta tė holla, u hidhen kripė, piper, lyhen me miell, kalohen nė vezė dhe skuqen nė yndyrė tė nxehtė. Trutė e skuqur mund tė nxirren me patate tė skuqura ose pa garniturė duke i shoqėruar me njė fetė limoni ose me sallata tė ndryshme tė stinės.

Pėr 4-5 persona duhen:
tru 500 g, qepė 1 kokėrr, karota 2 copė, uthull 2-3 lugė gjelle, kripė, piper, dafinė, miell 2 lugė gjelle, vezė 2 kokrra, vaj 1-2 filxhanė kafeje dhe patate pėr tė skuqur sipas dėshirės.