Muhalebi aromatike © 2008 Eni Turkeshi.
Shkruajtur nga Eni ne yummania:
Sot do sjell per ju receten e nje muhallebie ter pergatitur me dy asortimenete qe une i dua shume dhe kane nje arome te mrekullueshme.Kjo eshte arsyeja qe e titullova keshtu kete muhalebi.Se pari po ju jap receten , me tej dua tju flas veē per dy asortimentet qe i japin veēantine kesaj muhalebie.
Per muhalebine aromatike ju duhen:
4 gota uji qumesht
3 filxhane kafeje miell
1 kokerr peme ēemēakizi
1,5 gote uji sheqer
20 kokrra cardamom ( me vjen keq nuk e gjeta ne shqip kete fjale, Elettaria cardamomum eshte emri latinisht)
Zbrazni ne nje tas qumeshtin,shtoni miellin,sheqerin ,kokrren e ēemēakizit te pishes pasi ta keni shtypur kete te fundit mire dhe kokrrat e cardamom dhe perzijini te tera me mikser.Perzijini ne zjarr te forte per me shume se 10 minuta.Lijeni te ftohet pakez dhe perzijeni serish me mikser.Me tej lejeni te ftohet.Servireni te fresket duke i shtuar disa kokrra cardamom siper.
Ju befte mire!