Turshi

[kuklla]

TURSHI DOMATE
Domatet shpohen me pirun 2-3 here dhe vihen ne kavanoza 5 kileshe,ne ato 1-2 kile nxe vetem 3 4 kokra nqs i do te behen shpejt shellira(uji me kripe )hidhet i vakur,qe te dalin sa me te mira domatet duhet te jene te forta jeshile ne te verdha,pasi mmbulohen me shellire ju vihet dicka e rende persiper qe ti detyroje domatet te rine poshte dhe te mos ngrihen ne siperfaqe se pastaj kalben.nqs eshte ftohte lihen per 2 muaj nqs eshte ngrohte kontrollohen pas 40 ditesh.

LAKER ARME
pasi pritet lakra ne 4 pjese veprohet si per domatet

piperka turshi

veprohet si per domatet por duhen piperka gjatore dhe qe te jene pak djekese vihet nje piperke djekese(per ata qe ju pelqen te pine raki ose votke)

laker ruse

lakra priet holle,4-5 karota te prera ne kuadrata ose rondele, majdanos nje tufke e prere trashe dhe piper i zi koker,pak rosmarine(mos tepro me eresa se nuk del e mire)ose pak selino
(kjo perdoret dhe per te mbushur piperkat poce ose bullgare nqs i mbani mend)

Pergatitja e shellires pra ujit me kripe

per cdo 1-2 kile uje 1 dore kripe (varet nga dora nqs e ke te madhe me pak)dhe trazohet derisa kripa te shkrihet

qe te dalin sa me te mira rekomandohet tju vihet dicka e rende persiper perara se te mbullet kapaku dhe nuk nderohet uji se pastaj jane per tu hedhur.

[Insomnia]

Une shyqyr kam nje supermarket ketu afer, ku shiten gjera te eksportuara: si per djathe, suxhuk, hallva dhe turshi, keshtu qe her pas here e shuj nepsin...! Dhe c'fare turshish, mmmmm!

[Arjol]

Une shyqyr kam nje supermarket ketu afer, ku shiten gjera te eksportuara: si per djathe, suxhuk, hallva dhe turshi, keshtu qe her pas here e shuj nepsin...! Dhe c'fare turshish, mmmmm!

Mos banojm ne te njejtin qytet un e ti se edhe un e kam afre supermaketin dhe i mar trushi te koservuara

[Insomnia]

Ku i dihet?!

[Nerti]

po sado qe ti blini turshite nuk jane asnjehere si ato te bera ne shtepi...
mmm turshi patellxhanesh i ben mami im qe cte hash, me thene te drejten mua sme qellojne kur i bej...

[qween]

te une ne shpi i ben gjyshja me ca marifete........eeeee sa te mira dalinnnnnnn