Torte e lehte ne forme zemre - Me rastin e Shen Valentinit

[Receta Gatimi]

Përbërësit e Recetës

gjalp 200 gr
kakao ne pluhur 30 gr
cokollat e shkrir 100 gr
qumesht 50 ml
sod ne pluhur 8 gr
krip 1 gr
vez mesatare 5 kokrra
sheqer 200 gr

Perberesit per kremit me lajthi

uj 35 gr
gjalp 250gr
lajthi kokerr (ose krem ) 250 gr
sheqer 150 gr

Pregatitja e Recetës





Ngjeshim miellin me gjalpine shkrire dhe e hedhim ne nje ene me formen zemres dhe e fusim ne furre me 180 grad per rreth 50 min ,kur baza te jet pjekur e nxjerrim nga furri dhe e leme te ftohet.
Ne te njejten koh pergatisim kremin e lajthis duke i hedhur gjalp bashk me brumin e lajthis deri sa te kemi nje krem te njetrajtshem qe do ta mbajm ne nje an te freskeet.
Ne nje tenxhere te vogel hedhim sheqerin 125 gr dhe 35 gr uj dhe e shkrijm sheqerin ne uj me nje zjarr te lehtdhe e cojm shurupin ne 116 grag celcius duke e matur temeraturen me nje termometer per sheqerin .NJekohesisht me ndihmen e nje robot guzhine i vendosim perberesit boré duke i bashkuar 25 gr sheqer , kur shurupi te arrij 116 grad perberesit duhet te jen vendosur mir dhe, duke vazhduar ti rrahim shurupin e ngroht dhe i rrahim derisa perberesit te jet komplet te ftohura .
Tani bashkoni merengen e kremit me gjalp dhe lajthi duke i ndihmuar me nje shpatull lehtesisht lart edhe posht kremi i lajthis per pergatitje esht gati marim nje lug dekorative qe do e mbajm me nje an per dekorim final . E presim torten e ftot ne tre pjes e mbeshtesim ne fund te nje pjate dhe mbajeni ne pozicjon siper kremit te lajthis dhe shperndaje mir pozicjonojeni siper kremit ne mest mbi kete do te vendosni kremin e mbetur te lajthive mbulojeni ne fund me perberjen e tortes dhe shperndajeni ne superfaqen etortes zemer me kremin dhe pastaj sistemojeni me kremin e lajthis te avancuar duke e vendosur ne nje xhep pasticerie me majen lisho dhe te vogel , praktikoni pikeza te vogla rreth e perqark zemres dhe realizoni pastaj mund te shkruani TE DUA apo I Love YOU dhe te vizatoni ndonje zemer . Ruajeni torten ne frigoriferte mbuluar dhe sherbejeni gjysem ore para se ta shijoni .


Shënim:
Nëse ju pëlqeu kjo recetë, shkruani përshtypjet tuaja mëposhtë! Do të mundohem tu kthej përgjigje dhe nëse hasni vështirësi në të pregatitur.
Pasi ta gatuani mos harroni të shprepni ndonjë fotografi dhe ta dërgoni në këtë temë.

Ju mirëpres! Faleminderit dhe Ju Bëftë Mirë!
Receta Gatimi


receta gatimi,receta te lehte,gatime shqiptare,gatime te huaja,receta embelsira,trilece,embelsire e lehte

[Auroraa]

Mmmmmmm sa e mire...por edhe e bukur!....flm per recetat tuaja!...do ti kemi parasysh

[namila]

mmmm duket e shijeshme do ta provoj patjeter...