Pėrbėrėsit:
* 1 kg mish qengji ose viēi,
* 1 kg spinaq,
* 5-6 vezė,
* 1/2 litėr kos,
* 2 lugė miell,
* disa thelpinj hudhre, kripė, piper, specall, vegetė moskat.
Pėrgatitja:
Mishi i prerė nė copa zihet me kripė dhe 1 lugė erėza tė thara gjersa tė zbutet. Spinaqi i larė dhe i grirė zihet 5 minuta i mbuluar, nė lėngun qė e lėshon. Mielli fėrgohet nė gjalpė, por jo sa tė ndėrrojė ngjyrėn.
Shtohen hudhra e shtypur dhe supė mishi, duke e pėrzier vazhdimisht gjersa tė trashet dhe tė bėhet njė qull i trashėsisė mesatare, pastaj pėrzihet me spinaqin e zier, rregullohet me vegetė, piper dhe moskat. Masa e pėrzier derdhet nė tepsi.
Mbi spinaq hidhen me kujdes vezėt e tundura me kos, hudhra tė shtypura dhe kripė. Mbi vendosen copat e mishit, hidhen pak vegetė, piper dhe specall. Piqet nė furrė tė nxehtė me temperaturė 200 gradė C, gjersa tė skuqet mishi dhe tė mpiksen pak vezėt, por tė mbesin tė buta.