Boza

[Altin111]

Boza

3 kg uje
1 gote miell misri i situr
1 gote sheqer
1 gote boze

Ziejme ujin me sheqerin.Ftohim pak ujin me sheqerin dhe tresim miellin e misrit
dhe e hedhim duke trazuar ne enen ku valon uji me sheqerin.E leme qe te lidhet
me miellin e misrit pas 15 min e heqim nga zjarri e leme te ftohet deri sa te vaket,
pastaj e leme te shartohet aq sa duhet.Pastaj e fusim ne frigorifer.

[Insomnia]

ahhh ide e bukur publikimi i recetes se bozes, do te provoj ta pergatis, kur te kem faren!

[PoLiGrAfIkSi]

a di no njoni se ku mee gjet fssren ketu ne usa

[Altin111]

Recteta për BOZE
300grmiell misri i perzien me 300gr miell gruri. Ne 2l uje te valuar e perzien miellin ngadale duke e hedhur ne uje. E le te vloje 5 ore duke e perzier. E le te ftohet dhe pastaj i hedh pak maja birre dhe e le te rrije dhe 5 ore te tjera. Pastaj i shton dhe 2,5l uje te ftohte, e perzien mire dhe e kullon ne site te imet. E le te rrije dhe 12 ore, pastaj nga lengu qe ngelet pas 12 oresh ne çdo 1l leng shton 100gr sheqer.

[kristimcs]

boza me pelqen shum..me perpara blija me shpesh po tani e kam lene fare..por do e blej nje bidon me boze keto dite..