Sasia e mjaftueshme e kėtij minerali nė organizėm siguron funksionimin normal dhe shėndetin.
Kaliumi ėshtė minerali i tretė mė i shpeshtė nė trup pas kalciumit dhe fosforit. Bėhet fjalė pėr elektrolitin, substancėn e cila merr ngarkesė pozitive apo negative kur shkrihet nė mjedisin ujor tė sistemit tė gjakut. Trupi pėrdor kaliumin dhe elektrolitet tjera pėr tė prodhuar impulse nervore, inicion kontraktimet e muskujve dhe rregullon rrahjet e zemrės dhe tensionin e gjakut.
Studimet kanė treguar qė njerėzit tė cilėt konsumojnė kalium tė mjaftueshėm me anė tė ushqimit kanė tension mė tė ulėt tė gjakut, madje edhe kur konsumi i kripės mbetet i lartė. Nėpėrmjet efekteve tė veta pozitive nė tension tė gjakut, kaliumi po ashtu mund tė zvogėlojė rrezikun nga sėmundjet dhe sulmet nė zemėr. Pėrveē kėsaj, mund tė ndihmojė pėr tė parandaluar osteoporozėn duke parandaluar trupin tė marrė kalciumin nga eshtrat.
Ja disa ushqime tė pasura me kėtė mineral:
Perimet me rrėnjė;
Fasulja e bardhė;
Domatet;
Rrushi i thatė;
Patatja;
Kokrrat e sojės.