TRILECE ( me crem karamel
Per nje tepsi me diameter 35x 6 cm duhet :
6 veze
1 1/ 4 gote uji sheqer
2 gota uji miell
1/2 filxhan caji me qumesht
2 luge supe plot me gjalp
2 luge caj me Backin
PERGATITJA 1-Ngrohet furra ne 180 grade
2-Lyhet tepsia me gjalp
3-Shkrijme gjalpin e heqim nga zjarri dhe e perziejme me qumshtin
4- Ndajme vezet ,te kuqet nga te bardhet .
5-Perziejme me mix elektrik te bardhat e vezeve me 2 min pastaj hedhim sheqerin dhe i perziejme sebashku per te pakten 10 min ( derisa te behen si debore e ngrire )
6- Hedhim ne tasin e te bardhave te vezeve ,te kuqet e vezeve + perzierjen gjumesht –gjalp. I perziejme mire e mire me mix elektrik .
7- Te perzierja e vezeve hedhim miellin dhe backin dhe i perziejme me nje luge sa te behen pak te njetrajshme.Pastaj i perziejme sebashku me mix elektrik per disa minuta derisa te behet nje brume i njetrajshem
8-Hidhet perzjerja ne tepsi dhe piqet ne 170- 180 grade .
9- Pasi eshte pjekur hiqet nga furra lihet te ftohet .
10-.E presim ne formen qe deshirojme .
11-Pasi ftohet per disa min i hedhim perzierjen e qumshtave e mbulojme me plasmas kuzhine dhe e leme per disa minuta .
12-Pastaj e lyejme me kremin qe duam .
PREGATITJA PREJ QUMSHTI
Ne nje tas hedhim 1 gote qumesht natyral,
gjysem gote qumesht crem embelsirash ,
2 kuti me qumesht te kondesuar NESLE i perziejme mire e mire dhe i hedhim siper te baza e trileces
Marrim 1/2 kg karamel. ( blihet i gatshem te NERENXI ) (mqse eshte si i ngrire e shkrijme ne nje tas me banjo mari )
dhe lyeni te gjith siperfaqen e trileqes
Tani eshte gati Ju befte mire !