Noma nė Danimarkė ėshtė sėrish restoranti mė i mirė nė botė. Vlerėsimin pronarit shqiptar tė tij, Rene Rexhepi, ia jep sėrish revista britanike Restaurant, qė shpall 50 mė tė mirėt e botės.
Ka qenė njė vit i madhėrishėm pėr Nomėn dhe kryekuzhinieri i saj, Rene Rexhepi ėshtė bėrė sinonim i gjeneratės sė re tė kuzhinės globale: njė parahyrje pėr darkė interesante, ka thėnė njė zėdhėnės i Restaurant Magazine.
Nuk dua tė jem njeri i njė suksesi tė vetėm. Nuk ėshtė keq kėshtu, ka thėnė Rexhepi pak ditė para se restoranti i tij tė ri-konfirmohej pėr mė tė mirin nė botė.
Pėr Rene Rexhepin thuhet se ėshtė gjellėbėrės i talentuar i cili di tė pėrgatisė ēudira tė vėrteta duke bėrė ushqime nga bimėt e egra, lulet dhe gjethet me shije tė hidhur tė cilat serviren me fryte tė freskėta deti.
Babai i Rexhepit ėshtė shqiptar nga Maqedonia, kurse nėna e tij ėshtė daneze. Nė kėtė prezantim pėr TED, Rexhepi shpjegon suksesin me restorantin nė Kopenhagė