Byrek role me mish dhe djathëra

**mikaela** · 06-12-2011, 12:08 PM

Nevojiten:

* 8 petë byreku të gatshme
* 600 gr. mish qengji
* 1 qepë të prerë hollë
* 3 lugë vaj ulliri
* ½ lugë rigon
* 2 karota të prera hollë
* 1 domate të prerë hollë (pa lëng dhe farëza)
* 1 lugë majdanoz të prerë hollë
* 200 gr. djathë të bardhë
* 1 filxhan çaji djathë kaçkavall të grirë
* 3 lugë gjalpë e kripë e piper

Gatimi

1. Në një tenxhere kaurdisni qepët dhe mishin e ndarë në copa të vogla. Shtoni rigonin, karotat, domaten, kripë e piper dhe lëreni mishin të ziejë derisa të zbutet.

2. Pasi të jetë ftohur, shtoni majdanozin, djathin e bardhë dhe djathin kaçkavall.

3. Në një sipërfaqe të pastër e të pudrosur me pak miell, shtroni 4 petë, duke i lyer një e nga një me gjalpë. Vendosni mbushje në dy pjesët anësore. Rrotullojeni njërin cep të petës deri në mes, në formë roleje, përsëritni të njëjtën gjë me cepin tjetër derisa të takohen. Po kështu veproni edhe me 4 petat e tjera.

4. Vendosini roletë e përgatitura në një tepsi të lyer me gjalpë, futini në furrë dhe piqini në 180 gradë për 30 min.

5. Lërini të ftohen, prijini dhe shërbejini.

**Nerti** · 06-12-2011, 05:02 PM

shume e shijshme kjo pjata. korcaret e perdorin shume kete lloj byreku...

**mikaela** · 06-12-2011, 05:05 PM

eshte me te vertete e shishme se un e kam provua vete

**Nerti** · 06-12-2011, 05:16 PM

do ta provoj patjeter...faleminderit per receten.

**TraHaNa** · 06-12-2011, 06:30 PM

te jete me c'te jete, vetem byrek (mengjes/dreke/darke)

**gjendar** · 06-12-2011, 09:44 PM

faliminderit per receten

**Erinaa** · 07-12-2011, 11:24 AM

e kam provu ket ushqim , role me ve e kam ba un, shum e mir eshte

**vaaldr1n** · 07-12-2011, 12:25 PM

Faleminderit !

**ReniX** · 08-12-2011, 10:36 AM

Mishi sikur nuk duhet te ngrem me djath

gjithesi ne te tjeret qe se kemi provuar do lepijm buzet

**Nerti** · 08-12-2011, 04:08 PM

Mesazhi origjinal i postuar nga ReniX

Mishi sikur nuk duhet te ngrem me djath

gjithesi ne te tjeret qe se kemi provuar do lepijm buzet

haahahaa jo se ben alergji renix, por s'duhet ngrene bashke per shkak te kalorive..pastaj nje here ne jave ia vlen ti thyesh rregullat...pse jane palestrat????

**ReniX** · 09-12-2011, 08:04 PM

E pra, se gjate javes nuk marrim kalori fare! Duhen bere perjashtime!

**MAJDI** · 09-12-2011, 08:55 PM

Faleminderit .

**Nerti** · 08-01-2012, 06:23 PM

Mesazhi origjinal i postuar nga MAJDI

Faleminderit .

e provove majdi receten???

Byrek role me mish dhe djathëra

Mundësitë në Temë

Byrek role me mish dhe djathëra

Tema të ngjashme

Role me kikirikë

Byrek me hithra !!

Mish me karota

Meze & Supa: Role me proshute e speca

Byrek në formë gërsheti me djath ullinj dhe specka (me foto)