Midhje me Beshamel

[erinda]

Perberesit

*2kg midhje
*4 qepe te fresketa
*1 tufe erezash
*1 thelpi hurdher
*250ml vere e bardhe
*40 g gjalpe
*40 g miell
*1 gote qumesht
*2 ls ajke qumeshti
*majdanoz i grire dhe piper

Pergatitja

Pastrohen dhe lahen mire midhjet, vendosen ne nje tenxhere bashke me qepet e grira, tufen e erezave, hurdhen e shtypur dhe piperin e sapo grire, sperkaten me veren e bardhe dhe lihen ne zjarre derisa te hapet guaska. Me hapjen e tyre hiqen menjane , kullohen dhe lengui zierjes ruhet.
Shkrihet gjalpi, hidhet mielli dhe perzihet vazhdimisht, hollohet me lengun e zierjes se midhjeve dhe pastaj shtohet qumshti derisa te trashet salca si beshamel, ne fund shtohet majdanozi dhe ajka e qumshtit.

Ju befte mire!

[Nerti]

erinda shume e mire kjo receta...e di qe dje e kam pare ne tv qe po e gatuanin, eshte nje pjate franceze dhe e shoqeronin me patate te skuqura....
po mendoja qe ne shqiperi do te thonin:::ua peshk me qumesht!!!!!ben alergji!!!hahahahahahaa

megjithate shume e shijshme mund te jete...do ta provoj patjeter...

[olsii]

erinda shume e mire kjo receta...e di qe dje e kam pare ne tv qe po e gatuanin, eshte nje pjate franceze dhe e shoqeronin me patate te skuqura....
po mendoja qe ne shqiperi do te thonin:::ua peshk me qumesht!!!!!ben alergji!!!hahahahahahaa

megjithate shume e shijshme mund te jete...do ta provoj patjeter...

Midhja nuk eshte peshke, peshku me qumesht ose me Kos ose me Djath ben helmim po qe i ndenjur, ose varet nga njeriu. Midhja me pelqen e pjekur.

[Nerti]

Midhja nuk eshte peshke, peshku me qumesht ose me Kos ose me Djath ben helmim po qe i ndenjur, ose varet nga njeriu. Midhja me pelqen e pjekur.

olsi e dime qe nuk eshte peshk ,,po jade e mbushja mendjen ne shqiperi se mund ta hash me djath siper...pastaj as peshku s'ka problem po te gatuhet me djath....

[erinda]

Mirmengjes Nerti...

Faleminderit!

eh Shqiptaret e shkret thonin qe bene dem peshku dhe qumshti se nuk kishin mundesi ti hanin te dyja,hahahahha

se ishin te varfer dhe cfare nuk sajonin,(beje shaka)

por varet nga organizmi i njeriut,ka dhe nga ata qe ju bene dem.

provoje Nerti se eshte me te vertet nje gatim i mire,mua me pelqen shume te them te drejten!

[Nerti]

MIREMENGJESI ERINDE

po po te shkretet ne ...ne ate kohe s'kishte asgje e sajonin lloj lloj gjerash...hahahaa
nejse do ta provoj kete recete patjeter..

[erinda]

MIREMENGJESI ERINDE

po po te shkretet ne ...ne ate kohe s'kishte asgje e sajonin lloj lloj gjerash...hahahaa
nejse do ta provoj kete recete patjeter..

hahahahhahaa po pra

Nerti sa me pelqen emri im kur me thua ERINDE, ajo E,ne fund me pelqen shume