Ingredientetper 6 persona):
- 800 gr bukė[/*:m:32jf1uzc]
- 5 domate sallate te pjekura dhe te forta[/*:m:32jf1uzc]
- 1 qepe e kuqe[/*:m:32jf1uzc]
- 1 zemer sedani te bardhe[/*:m:32jf1uzc]
- gjethe borziloku[/*:m:32jf1uzc]
- vaj ulliri[/*:m:32jf1uzc]
- krip e piper[/*:m:32jf1uzc]
Gatimi:
Vendosni buken e prere ne feta ne uje. Nxirreni pasi eshte lagur dhe shtrydhini ujin ose e lini te kulloj. Thermoheni ne nje ene sallate dhe shtoni domatet e grira ne feta te holla, sedanin e prere ne copeza te vogela. Perziheni me vaje, kripe e piper. Lereni per disa ēaste ne frigorifere para se ta sherbeni per te shijuar freskine dhe shijen e kesaj pjate te ftohte.
Ju befte mire,
chef RenIX!