Pėrbėrsit :
- 2-3 Paltexhane te vegjel
- 1 spec i kuq ato te trashit
- 2-3 domate te kuqe mire ato zemer kau
- 1 qepe
- rigon, piper, kripe, vaj
- 1 luge gjalp
- parmixhan
- makarona
Preva palltexhanin ne kubik te vogla e skuqa me ca vaj ne tave e hoqa menjane,, Ne tave hodha edhe specin e prere ne kubin e skuqim deri sa te sbutet edhe kete e fusim tek palltexhani ne taven hedhim qepene skuqim deri sa te sverdhet shtojme palltexhanin me specin, i hedhim kripe perziejme. Ja heqim cipen domatave i presim ne kubim te vogla dhe i hedhim ne tave, i hedhim rigon,piper perziejme e lejm te avulloje pak me shume se gjysma domaten. Vejm makaronat te ziejne. Marrim pak leng nga i makaronavet ja hedhim mases me palltexhana nje garuzhde mjafton e lejm te zieje nje minut. I kullojme makaronat dhe i hedhim ne tave perziejme mire dhe i servirim ne pjate i hedhim karckavall.