Pėrbėrėsit pėr 4 racione:
- 1 masė brumi pėr pica
- 1 lugė gjelle vaj ulliri
- 1 filxhan ēaji salcė domatesh
- 6 ullinj tė zinj pa bėrthama, tė ndarė mė dysh
- 6 ullinj tė gjelbėr pa bėrthama, tė ndarė mė dysh
- 1 lugė gjelle djathė kaēkavall tė grirė (parmixhan)
- 3 fileta sardele konservė, tė kulluara nga vaji tė prera hollė
- pak miell misri.
Pėrgatitja :
1. Merrni njė llamarinė furre dhe vendoseni nė furrė tė nxehtė. Lėreni pėr 30 minuta nė temperaturėn maksimale.2. Vendoseni brumin nė njė sipėrfaqe tė pudrosur me miell dhe mbrujeni. Hapeni me petės nė formė disku me trashėsi 6 cm dhe diametėr rreth 26 cm.3.
Mbi njė tryezė kuzhine hidhni miell misri. Nė tė shtroni petėn e picės. Lyejeni sipėr me vaj ulliri dhe shtroni salcėn e domates.
Mė pas ullinjtė, sardelet, djathin e grirė kaēkavall dhe spėrkatin i me pak vaj ulliri.4. Vendoseni picėn mbi llamarinėn e furrės dhe piqeni pėr 6-8 minuta.