Keshilla te vlefshme per ne kuzhinen tuaj !!
Per te evidentuar qe buka te thahet, vendosim ne vendin qe mbajme buken edhe 1 molle.
Nqs supa qe kemi gatuar rezulton shume e kripur, mjafton te hedhim Brenda 2-3 feta patate te gjalla duke I lene per 10 minuta. Ato do ta
perthithin te gjithe kripen e tepert.
Nuk duhet vendosur asnjehere mielli ne nje vend me lageshtire sepse keshtu do te reduktohet afetesia e tij per tu fryr gjate gatimit.
Per te evituar perhapjen e eres se peshkut kur e pjekim n furre, se bashku me te fusim 1 tas te vogel me uje dhe disa feta limoni.
Per te hequr eren e qpes nga duart mjafton ti lajme duart me sapun dhe uje te fohte (jot e ngrohte)
Nese biskotat I kemi vendosur ne nje vend te lagesht dhe jane zbutur, mjafton ti vendosim ne furre ne temp 100oC pr 5-7 minuta, I leme te
ftohen ne temperature ambjenti dhe I ruajme ne nje kuti alumini te mbyllur me kapak.
Nese sallata jeshile eshte pak e vyshkyr dhe I ka ikur freskia, e vendosim per pak minuta n uje te ngrohte dhe me pas e kalojme ne nje ene me uje te fohte.
Per te hequr eren e hudhrave nga duart, mjaftojne ti ferkojme duart me majdanoz.
Per te prere holle lehtesisht pjesen e bardhe te preshit e fusim ne akull per 30 min & pastaj vazhdojme prerjen.
Per te mos lejuar qe patellxhanet te thithin shume yndyre, I ziejme disa minuta ne uje te nxehte , I heqim ujin e tepert me leter kuzhine dhe me pas I skuqim me pak vaj.
Per te hequr me lehte lekuren e domateve I vendosim pr 30 sec ne uje te valuar.
Ne menyre qe copat e pules te mos thahen gjate pjekjes/skuqjes I lyejme me pak niseshte
Qe te evitojme plasaritjen e vezeve gjate zierjes, mjafton ti nxjerrim nga frigoriferi 30 min para gatimit, ose gjate zierjes hedhim 1 luge uthull qe most e dale e bardha vezes.
Per te aromatizuar makaronat qe po gatuajm mjafton te hedhim nje gjethe dafine ne ujin qe eshte duke zier.
Per te nxjerr sa me shume leng nga 1 limon, e fusim ate ne uje te valuar per nje minute para se ta shtrydhim.
Qe patatet e skuqura te jene sa me krokante dhe te buta ne brendesi, I vendosim te prera per rret gjysem ore ne uje te ftohte ku do te humbasin pjesen me te madhe te niseshtese.
Per te evituar patatet te mbijne vendosim midis tyre edhe 1 molle.
Kur konsumojme ushqime pikante, kemi nevoje te pime shume uje por, provoni te pini nje gote qumesht ne vend te ujit.
-
Identifikohuni:
forum.lirenti.com
Pėrgjigju duke cituar mesazhin
Mesazhi origjinal i postuar nga Erinaa
..... 
