Perbersit:
1 kg mish qengji ose viēi (mundėsisht me yndyrė)
2,5 kg domate
3-4 qepė
5-6 speca
1 karotė
100 g gjalpė
1 filxhan oriz
Bamje, kėrpudha (sipas dėshirės) bėn edhe pa kėto
Majdanoz
kripė, vegetė, piper i zi dhe piper i kuq
Pergatitja:
Nė tavė dheu grihen nė copa tė mėdha, tė gjitha perimet tė radhitura sic jane nė listė. I hidhen kripa piperi i zi dhe i kuq dhe pėrzihen mirė. I futet mishi nė brendėsi, i hidhet gjalpi dhe kėshtu e pėrgatitur futet nė furrė tė nxehtė 250 °C. Zjehet 2 orė e gjysmė. Mund tė pėrzihet ndėrkohė dhe po ashtu ti ulet temperatura.
Ju befte mire!...