Dashi:
Pėr tė lindurit e kėsaj shenje, kur ėshtė fjala pėr ėmbėlsira, dhe bollėk janė gati tė harrojnė se sapo kanė ngrėnė. Janė veēanėrisht tė pangopur, ndryshe nga shenjat e tjera tė zodiakut. Njė tortė e bukur me ēokollatė apo njė ėmbėlsirė e veēantė, mund t’i bėjė ata mė tė lumturit e botės.
Demi:
Kjo ėshtė njė shenjė tradicionalisht e babėzitur, qė nuk njeh ngopje. Kjo bėn qė ata tė kenė tendencė pėr tė fituar peshė. Edhe tė lindurit e kėsaj shenje joshen nga ėmbėlsirat. U shijojnė veēanėrisht vaktet e kaluara me familjen dhe miqtė e mirė-zgjedhur.
Binjakėt:
Shumė kureshtarė, imagjinativė dhe gjithmonė nė kėrkim tė stimulimit, tė lindurit e kėsaj shenje preferojnė ushqimet e kripur. Ata janė njerėz qė nuk mund tė kėnaqen kollaj me tė ngrėnit, pasi shijet e tyre janė tepėr tė sofistikuara.
Gaforrja:
Tė lindurit e kėsaj shenje janė tė prirur ndaj gjėrave shumė tė shijshme. Karamelet dhe akulloret janė ndėr preferencat e tyre, veēanėrisht nė qoftė se konsumohen nė familjen e me njerėzit qė ata pėlqejnė. Specialitetet tradicionale dhe ėmbėlsirat elegante shėrbyer me njė gotė shampanjė, vėrtetė mund t'i bėjė ata tė lumtur.
Luani:
Cilėsia dhe vlera e asaj qė tė lindurit e kėsaj shenje hanė, ėshtė e domosdoshme. Edhe kur ata bėjnė Pazar, bredhin tėrė ditėn nė kėrkim tė gjėrave mė tė zgjedhura. Kekėt dhe ėmbėlsirat, janė ndėr preferencat e tyre.
Virgjėresha:
Virgjėresha nė pėrgjithėsi preferon ushqim tė shėndetshėm dhe perimet. Por gjithashtu edhe picat. Megjithatė, kanė tendenca ekzagjerimi dhe pėr kėtė duhen tė kenė kujdes pėr mbajtjen nė formė tė trupit tė tyre.
Peshorja:
Tė lindurit e kėsaj shenje, nė pėrgjithėsi janė shumė tė rafinuar nė shije, dhe rrallė e teprojnė me tė ngrėnin. Edhe nė tryezė, e duan ēdo gjė tė rregulluar si duhet. Nuk ėshtė e lehtė tė hash me njė Peshore, e do ēdo gjė strikte.
Akrepi:
I tėrhequr shumė pėr ēdo gjė qė ėshtė e veēantė dhe misterioze. Mė shumė kurioz se i pangopur, mė shumė dashamirės i mishit sesa i ushqimeve pikante. Pėlqen gjithashtu shumė edhe erėzat.
Shigjetari:
Tė bollshėm, pėlqejnė tryezat plot dhe janė partizanėt e shprehjes “Ta hajė syri”. Kjo ėshtė pėr shkak tė pasionit tė tyre pėr ushqim tė mirė. Ēdo ushqim i shoqėruar me disa gota vere, ėshtė ndėr preferencat e tyre kryesore.
Bricjapi:
Tė lindurit e kėsaj shenje ashpėr dhe i matur, mendojnė se nuk ėshtė e nevojshme tė mohosh kėnaqėsitė e ushqimit tė mirė. As kur je nė shkretėrirė dhe nuk ke as njė pikė ujė pėr tė pirė. Edhe ata janė shumė kėrkues, e gjeujnė ushqimin e mirė dhe nė fund tė dheut ...
Ujori:
Origjinalė dhe tė ēuditshėm. Kur vjen puna pėr tė ushqyer tė lindurit e kėsaj shenje, duhet tė dimė se ata pėlqejnė shumė specialitetet tilla ekzotike si tė ėmblat e Lindjes sė Mesme apo erėzat e Lindjes sė Largėt. Ata i tėrheq gjithmonė diēka e ndryshme nė ushqim.
Peshku:
Tė lindurit e kėsaj shenje adhurojnė gjithēka qė ėshtė e ėmbėl, e sofistikuar dhe nė tė njėjtėn kohė e bollshme dhe e shijshme. Tėrhiqen shumė nga ushqimet pikante dhe cilėsore, aspak sasiore. Francezė tė vėrtetė ...